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Un excursion pour chaque envie

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A Chacun
son Parcours

Une journée gastronomique, une autre consacrée au caviar, une troisième plus champêtre au milieu de vieilles pierres… Périgourmet vous a concocté différents parcours pour varier les plaisir et s’adapter à toutes les envies.

- 1 -
La Journée Gastronomique

En 2CV - 150€ par personne - min. 2 pers.

Programme au choix, à vivre installés dans nos authentiques 2CV.

Une façon différente de découvrir le Périgord authentique, en se focalisant sur vos envies.

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Récit de la journée

Les visites commenceront par un fournil chauffé au bois plus que séculaire où vous pourrez y déguster un délicieux café, accompagné d’une tranche de la célèbre ‘’Tourte de Meyrals’’ préparée au levain naturel.

Puis vous pourrez choisir après l’élevage d’oies, une des deux visites proposées et à l’identique l’après-midi vous pourrez choisir deux des trois propositions.

Un programme modulable selon vos envies, pour découvrir le Périgord dans des conditions idéales !

Programme

Café et Tourte de Meyrals au Fournil
Ferme d’élevage de canards et d’oies
Vins bio du Domaine
de La Voie Blanche ou truffière
Déjeuner
Au choix, 2 des 3 visites
suivantes selon vos envies :
Site de production d’huile de noix
Biscuiterie artisanale sarladaise
Distillerie de La Salamandre à Sarlat

- 2 -
Le Tour
Exclusif Caviar

En 2CV - 250€ par personne - min. 2 pers.

A vivre installés dans nos authentiques 2CV.

Vous pourrez visiter une ferme aquacole, normalement fermée au public.
Dégustation de l’ensemble des caviars proposés par Aquadem et leurs déclinaisons.

Perigourmet circuit gastronomique tourisme dégustation caviar aquadem Périgord Noir Dordogne Sarlat
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Récit de la journée

Nous vous accueillons au pied de l’église de Meyrals ou nous venons vous chercher à votre hébergement (dans un rayon de 20km).
Plaisir d’un café et dégustation de la tourte de Meyrals avant de partir vers la ferme aquacole. Nous visitons les installations d’élevage d’esturgeons puis vous dégustez 3 caviars différents, complétés de toasts de beurre de caviar, toasts crémeux d’esturgeon et toasts d’œufs de truite. La visite est complétée d’un film de présentation.
Nous partagerons un déjeuner au restaurant (nous signaler vos préférences alimentaires voire vos allergies éventuelles).
L’après-midi nous nous dirigeons vers Sarlat et selon vos envies nous pourrez choisir de visiter et de déguster les produits exclusifs d’une distillerie, de la production artisanale d’huile de noix ou les biscuits de Lou Cocal.

Programme

Café et Tourte de Meyrals au Fournil
Visiter exclusive de la ferme Aquadem
Dégustation de caviars et toasts
Déjeuner
Retour vers la cité médiévale de Sarlat
Au choix : découverte de la Distillerie de La Salamandre à Sarlat, de la Biscuiterie Lou Cocal ou d'un site de production artisanale d'huile de noix.​

NOUVEAUTÉ 2022

- 3 -
Cuisiner
Le Périgord

En Partenarat avec CookDordogne
En 2CV - 210€ par ADULTE - 140€ PAR ENFANT

Chaque jeudi, de mai à octobre, et en anglais, une journée pour découvrir et cuisiner le « Périgord Noir ».

Une journée en 2cv pour découvrir quelques spécialités gastronomiques du Périgord et apprendre à cuisiner les produits uniques de cette extraordinaire région dans un cadre champêtre.

*réservez sur perigourmet@hotmail.com
ou au +33 7 84 22 08 33

cookdordogne_perigourmet
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Le cours de cuisine requiert un minimum de participants, si ce minimum n’est pas atteint, il sera proposé une autre date.

Récit de la journée

Ce nouveau programme est un partenariat entre la talentueuse équipe de COOKDORDOGNE, Sara et Ian, et notre équipe Périgourmet Danu et Michel.
Promenade en 2cv pour venir découvrir des producteurs locaux et participer à l élaboration d’un repas autour des spécialités du Périgord.

Depuis le matin à partir de votre point de résidence ou au point de rencontre devant l’eglise de Meyrals, suivi d’un cours de cuisine et du repas que vous aurez préparé pour finir en visitant des 2 producteurs locaux (à choisir dans la liste ci-dessous), nous vous proposons une journée unique de purs plaisirs gastronomiques
• Vins du domaine de la Voie Blanche
• Huile de noix de Castelnaud
• Biscuiterie Lou Cocal à Sarlat
• Distillerie de Sarlat

Tous ces producteurs vont ferrons partager leur passion, leur fierté et dans le respect des traditions pour élaboration leurs spécialités En fin d’après-midi l’équipe de Périgourmet vous ramènera à votre point de départ en 2cv !

Programme

Café et Tourte de
Meyrals au Fournil
Cours de cuisine (en anglais)
Tablier de cuisine et accessoires founis
Repas en commun 2 plats
principaux, accompagnés de
vin ou d’une boisson non alcoolisée,
café ou thé.
Balade en 2cv
Visite de 2 producteurs au choix
(parmi 4 proposés)

Pour toutes les formules, le déjeuner (plat et dessert) inclut un verre de vin. Les boissons supplémentaires, sont à la charge des convives. Merci de préciser à la réservation les éventuelles allergies ou intolérances alimentaires, nous pouvons proposer des repas végétariens ou sans gluten. Chaque visite est susceptible d’aménagement selon la météo, les productions et les arrivages. Pour une expérience moins nostalgique mais plus confortable, des solutions alternatives aux 2CV vous seront proposées à la demande – nous contacter.

Libres comme l'air

-4-
Véhicule avec Chauffeur

Une 2CV avec chauffeur - Max 3 pers. / 2CV
100€ la 1/2 journée | 150€ la journée
(Maximum 150 km)

Envie de liberté ? Profitez d’une escapade en 2cv selon vos envies et partez à la découverte des joyaux qui font du Périgord une évasion incontournable pour mettre en éveil tous vos sens !

Patrimoine historique et préhistorique, villages classés parmi les plus beaux villages de France, nature préservée, sans oubliez les trésors culinaires (foie-gras, truffe du Périgord… et même caviar !) choisissez votre menu et laissez-vous séduire par cette escapade en liberté pour une journée ou une demi-journée. 

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PERIGOURMET - IDEE CADEAU ORIGINALE
Surprenez un de vos proches et offrez-lui un tour dans notre superbe région !
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Circuits gastronomiques
en Dordogne, Périgord, France.

PERIGOURMET

LESCARPEDIE, 24220 MEYRALS

perigourmet@hotmail.com

+33 7 84 22 08 33

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